15 ❄ kleine Überraschung für Vogelfreunde * DIY * Small surprise for bird lovers

Heute werden mal die Vögel beschenkt oder ein paar Vogelfreunde

Ich liebe es im Winter immer wieder mal kleine Überraschungen für die Vögel im Garten zu verteilen.
Wie zum Beispiel meine kleinen Guglhupfe aus Vogelfutter und Kokosfett (das ersetzt Schweineschmalz )

 

 

 

 

Ich stelle die kleinen Dinger gern ins Vogelhaus oder verteile kleine Unterteller mit den Küchlein im Garten.

Schön verpackt mit kleinen Tassendeckchen aus Papier ( gibt es im 10er Set in meinem Etsyshop ) und farbigem Bakers Twine in einer kleine Holzkiste mit Holzwolle oder Sisalwatte verpackt, lassen sie sich auch toll an Vogelfreunde verschenken. 

Sie sind schön schnell gemacht. Ihr braucht nur ein paar kleine Puddingformen - zur Not gehen aber auch kleine Joghurtbecher - gemischtes Vogelfutter und Kokosfett

Das geht ganz einfach - und sieht so schön aus, wenn man ein paar Puddingförmchen hat.

Kokosfett bei niedriger Temperatur schmelzen. Körnermischung aus Sonnenblumen, Nüssen, Samen und Trockenfrüchten in einer Metallschüssel vermengen. Das gemischte Fett warm über die Körnermischung gießen, gut druchrühren.

Empfehlungen vom NABU zum selbstgemachten Futter-Mix gibt es hier

Ich habe zu dem Fertigmix ein paar übrig gebliebene Haselnüsse, etwas geriebene Haselnuss, ungerösteten Sesam und Sultanienen gemischt, die ich ganz hinten in meiner Backschublade gefunden habe. 

 

Nicht mehr so toll für Kekse, aber noch in Ordnung und sicher ein kleines Festessen für die Vögel. 

 

Puddingförmchen oder Joghurtbecher bis zum Rand mit Fett & Samen Mix füllen, andrücken und mit flüssigem Fett auffüllen. Draußen erkalten lassen. Nachdem die Förmchen durchgekühlt sind ( das Fett wird dann weißlich ) Förmchen wieder hereinholen, ganz kurz in warmes Wasser halten und auf einen Teller stürzen.

liebste Grüße Eure Eva

2 ❄ Vogelküchlein | a little cake for birds

Wie jedes Jahr gibt es auch etwas Schönes für die vielen kleinen Wildvögel, die bei uns durch den Garten flattern. Seit diesem Jahr füttere ich das ganze Jahr hindurch - und das ist laut NABU sinnvoll und wichtig. Auf alle Fälle ist die Winterfütterung wichtig. Viele Varianten habe ich Euch schon gezeigt. 

Heute also noch eine, und zwar:

Vogelküchlein
mit Deko

Ich habe ein paar Kunststofftöpfe aufgehoben - am Besten funktionieren kleine tiefe Schälchen, die dann noch eine praktische Verwendung finden. In Glas geht es natürlich auch - vielleicht sogar noch etwas besser

Fettfutter, gemischtes Vogelfutter mit Samen und Beeren und ein paar getrocknete Mehlwürmer habe ich mit Kokosfett gemischt. Das Kokosfett nehme ich, weil ich das Auslassen von Schweinflomen ( Schweinefett ) nicht mag. Billiges Bratenfett / Pflanzenfett im Block ist nicht geeignet. Zudem wird das Kokosfett zwar fest, aber nicht steinhart

Das Kokosfett wird bei mittlerer Temperatur aufgelöst und einfach zum Futter gegeben, alles gut verrühren und lauwarm in die Formen gießen. In den Gefrierschrank stellen oder über Nacht nach draußen. Zum Herauslösen kurz in heißes Wasser halten, auf einen Teller oder ähnliches stürzen und nochmals kühlen.

 

 

Damit es noch hübscher ist, habe ich einen kleinen Kranz aus hellen Flechten und Pflanzen gebunden und darum gelegt und dann ein Schleifenband und ein Etikett daran befestigt - und schon wird aus dem einfachen Vogelküchlein ein hübsches Mitbringsel für Vogelfreunde

Die Vögel sind jedenfalls neugierig

Links die Amsel und rechts ein Spatz ...

Könnt Ihr sie sehen ?

 ich wünsche Euch einen schönen 2.Dezember !
Eure Eva



 

16 ☆ Vegane Samenbälle & Futtertassen für Vögel * vegan seed balls and cups for birds

Hat es auch bei Euch geschneit ? Bei uns liegt eine kleine Zuckerdecke über der Landschaft und die Vögel brauchen nun wirklich gutes Futter. Als Ergänzung zum Streufutter hänge ich gern Futterbälle - also Meisenknödel in die Bäume.

Meine Abneigung gegen die eklig bunten Plastiknetze habe ich schon diverse Male kundgetan. Die Meisenknödel habe ich also immer ausgepackt und in gehäkelte oder geknüpfte Netze gesteckt.

Dieses Jahr mache ich die Knödel direkt selbst und ich habe zusätzlich Futtertassen befüllt.

Letztes Jahr hatte ich eine Charge Meisenknödel, die dermaßen gestunken hat - nach Motoröl oder ranzig - daß ich sie weggeworfen habe. Also habe ich mir vorgenommen, Meisenknödel selbst zu machen und das viel einfacher, als ich dachte.

Ich benutze Pflanzenfett - am liebsten Kokosfett oder vernünftiges Pflanzenfett im Block ( bitte kein  Bratfett ! ). Eigentlich wird der Fettanteil von Meisenknödeln traditionell aus Flomen - dem Fett von Rind oder Schwein hergestellt. Da wir aber so gut wie kein Fleisch essen, möchte ich beim Vogelfutter nicht auf tierisches Fett zurückgreifen. Ich glaube, die Vögel kommen auch mit gutem Pflanzenfett und dem Fett aus den Nüssen klar.

1kg Fett habe ich mit 1,5kg Vogelfutter für Waldvögel, Sonnenblumenkernen, Rosinen, zerkleinerten Erdnusskernen und zwei Eßlöffeln Haselnußcreme + 1 Tasse Haferflocken gemischt. Das Fett habe ich mehrere Stunden bei Raumtemperatur liegen lassen, anschließend in Würfel geschnitten und in eine große Schüssel gegeben. Das Futter wird einfach mit den Händen ins Fett geknetet, bis alles gut durchmischt ist.

Vorbereitet habe ich mehrere 1,5m lange 2-3mm dicke Juteschnüre, die ich an den Enden verknotet habe. Am Besten man schneidet noch ein paar 20cm lange Zweigstücke zurecht und knotet die in das Schnurende, damit die Vögel einen Landeplatz haben

Nun einen Ball aus dem Fett formen und mit dem Finger eine lange Mulde hineindrücken. Die doppelt gelegte Schnur hineinlegen und den Ball schön rund um die Schnur formen.

Wenn Ihr noch ein paar alte ungenutzte Tassen habt, könnt Ihr auch doe mit Futter auffüllen und einen kleinen Stock hineinstecken, damit die Vögel an der Tasse landen können. Am Henkel angebunden sieht das im Baum hängend echt niedlich aus !

Die restliche Masse habe ich zu Bällen geformt und alles auf dem Tablett vor die Tür zum Herunterkühlen gestellt. Bei um die 0°C werden die Meisenknödel recht fest, aber nicht so knallhart wie die gekauften. Die fressen unsere Vögel auch nur, wenn wir um die 10°C haben, denn sonst sind sie den Vögeln einfach zu hart.

 Die Bäume sind nun festlich mit dicken Futterkugeln behängt ....

ich wünsche Euch einen schönen Tag,

Eure Eva !

 

16. Dez ★ Feine Futterzapfen ★ Fine pinecones for the birds

Die Sonne scheint und die Vögel zwitschern in unserer Kletterrose vor der Haustür. Und sie sind empört, denn dieses Jahr füttere ich nicht so klasse wie in den letzten Jahren. Vor ein paar Wochen waren bei uns Rotkehlchen, Blaumeisen, Kohlmeisen, Zaunkönig und Kernbeißer, zwei Amselpärchen und eine Horde Spatzen unterwegs.

Ich finde das wunderschön. Weil wir aber in Niedersachsen Vogelgrippe-Warnung haben und die Hühnerdamen nicht krank werden sollen, habe ich das Füttern erst komplett eingestellt, und nun auf den Hof verlagert. Inzwischen hoffe ich, daß die Vögel das neue Vogelhaus und die Vogelfutterzapfen mögen, und nicht gänzlich abwandern.

Die Zapfen lassen sich super leicht herstellen. Man braucht nur ein paar schöne Tannenzapfen, die man einen Tag auf die Heizung legt damit sie sich schön öffnen, 250 g Pflanzenfett und Vogelfutter.

Das Pflanzenfett wird bei niedriger Temperatur geschmolzen. Einfach ein bischen stehen lassen, bis es anfängt dickflüssig zu werden. Mit einer Schöpfkelle das Fett großzügig über die Zapfen gießen, die Zapfen etwas abtropfen lassen und in die Schale mit Futter stellen.

Nun gegen den Strich Futter in die Zapfen gießen / stopfen, und in einer Schale abkühlen bzw. aushärten lassen. Ein Band um das obere Ende, und schon kann man die Zapfen aufhängen.

Zum Schluß bleibt ein Gemenge aus Futter und Fett in der Schüssel. Das habe ich dann einfach in kleine Muffin-Papierförmchen verteilt. Das macht sich auch hübsch als Vogelfutter.

so und nun geht es für mich ab nach Hannover in den Winterzoo.

Herr Seidenfein hat dort die Firmen - Weihnachtsfeier . Ich bin gespannt.

Macht es Euch schön und bis morgen !

Eure Eva

early bird * Vogelfutter DIY * und Rezept

Ich bin  hier allerdings nicht der "Early Bird", denn ich schlafe am Besten gegen morgen. Nachtschlaf ist mir weniger wichtig. " Early Bird " heißt das Rezept für Shortbread mit Rosinen und Haferflocken das ich nachgebacken habe. In meinem Rezept sind zusätzlich Pistatien und Berberitzenbeeren.

Ich finde auch, das sieht schon ein bischen wie Vogelfutter aus, wenn man die Haferflocken mit den Nüssen und Beeren mischt. Es passt also perfekt zum Thema und ist eine schöne Belohnung nach dem Zusammendrahten der Sterne.

Auf Instagram habe ich meine neuen Zimt - Vogelfuttersterne schon gezeigt, da sich aber nicht alle auf Instagram tummeln und hier dann doch mehr Platz für viele Bilder ist, zeige ich sie nochmal. Als kleines DIY.

Vor einiger Zeit habe ich 40cm lange Zimtstangen zur Deko entdeckt, habe mit ein paar davon dekoriert - die anderen fristeten ein langweiliges Leben im Keller, bis mir endlich eine tolle Verwendung dafür eingefallen ist ( ein Deko-Stern zu Weihnachten). Auf anderen Blogs habe ich die herrlichen schlichten Sterne aus einfachen Zweigen bewundert. Die Vögel können sich prima daran festhalten - also habe ich Meisenknödel und so weiter hineingehängt.

Es werden einfach 2 gleichseitige Dreiecke gebunden, die dann so aufeinander befestigt werden, daß ein Stern entsteht. So simpel und so schön ! Mit den Zimtstangen ging das perfekt.

Ich habe pro Stern 6 Stangen Zimt in 40cm Länge verwendet. Schöne Zweige von Haselnuß oder Weide gehen natürlich genauso gut.

3 Stangen oder Zweige zu einem Dreieck legen, die Enden sollen X-förmig überstehen. Die Enden zusammendrahten.  Zwei dieser Dreiecke gegenläufig übereinanderlegen und ebenfalls mit Draht zusammenwickeln. Für die obere Zacke eine Drahtschlaufe wickeln, oder ein Band zum Aufhängen anbringen. Der Meisenknödel - oder was sonst so in den Futtersets zu finden ist, in den Stern binden.

Fertig.

 

Ach ja ... die Early Bird Kekse

.. schmecken süß, erstaunlich vollkörnig, nussig, süß und 

schön frisch und sauer, wenn man auf die Berberitzen beißt.

 Hier das Rezept

EARLY BIRD SHORTBREAD

Zutaten:

30g Mandelblättchen, 

10g gehackte Pistatien

30g Rosinen

10g getrocknete Berberitzen

15g feine Haferflocken

80g kalte Butter in Würfel geschnitten

40g heller Rohrzucker oder Haushaltszucker

105g Mehl Type 550

1 Prise Salz

Backblech mit Backpapier belegen

Zubereitung:

Die Mandelblättchen leicht rösten, bis sie duften, danach abkühlen lassen.

Rosinen fein hacken, die Haferflocken im Blitzhacker fein mahlen. 

Die kleingeschnittene Butter mit allen Zutaten mischen, und zu einem feinkrümeligen

Teig verarbeiten und im Anschluß nur kurz durchkneten.

Den Teig 4 - 5 mm dick ausrollen und mit einer eckigen Keksform ausstechen.

Kekse auf das Backblech legen und 30 Minuten kühlstellen.

Backofen auf 150°C Umluft vorheizen

 Die Kekse ca 15 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und mit dem Backpapier auf ein Kuchengitter ziehen. Abkühlen lassen. Ein weiteres mal ca 10 Minuten bei 150°C backen.

 

So, genug geknuspert, einen Meisenknödel habe ich von seinem häßlichen Plastikkleid befreit und

in ein Dekonest gelegt. Das kommt gleich zusammen mit einer weiteren Ladung Vogelfutter ins Vogelhaus. Die armen Dinger haben bei dieser Kälte ordentlich Hunger.

 Ist es bei Euch auch so eisig ? Ich war heute morgen um 7:30 Uhr mit dem Auto unterwegs, und in einigen Senken hat mein Thermostat -18°C angezeigt. Wahnsinn...

Die Hühner sitzen zur Zeit am liebsten im beheizten Häuschen. Trotz durchgehender Beheizung hatten die Damen heute nacht frostige -5°C. Wenn sie schlau waren, haben sie direkt unter der Wärmelampe geschlafen. Sehen konnte ich allerdings nichts mehr, die Scheiben sind aufs schönste vereist....

... vor dem Frost sah das ganze noch so aus. Inzwischen durchflutet rotes Licht den Garten.

Rotlicht für Hühner bzw. eine Wärmelampe in herrlichstem Rot.

Macht es Euch schön ! 

Eure Eva