Hallo Ihr Lieben ! Heute gibt es bei mir Erdbeer Gugl
Sozusagen als Start ins Wochenende.
Man braucht so wenige Zutaten, dass man auch gleich Puppengeschirr benutzen könnte,
oder man machts wie ich und verdoppelt die Mengen lieber gleich.
Lohn der Mühe : Nach wie vor ein supersüßes Aussehen und ein toller Geschmack
Mengen bei Bedarf verdoppeln
Zutaten auf Zimmertemperatur bringen,
Ofen auf 210°C vorheizen, Ober - & Unterhitze
Erdbeeren waschen und sehr fein schneiden.
Flüssige Butter mit Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen,
2 kleine Eier zugeben, weiß aufrühren.
1 großen Eßlöffel Amaretto oder Karamellsirup untermischen.
Sahne schlagen und unterheben.
Mehl untermischen, Erdbeerstücke unterziehen
Masse in die Guglform geben
Im unteren Drittel des Ofens ca 14 Minuten backen
danach abkühlen lassen.
Genial mit etwas Puderzucker und Amarettosahne
Seid lieb gegrüßt !
Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende,
Eva
