Obwohl wir ja nicht in Dänemark leben ( was manchmal ein bischen schade ist ),
ist heute Midsommar - oder Sommersonnenwende.
Es ist der längste Tag des Jahres und die Nächte werden nun wieder länger.
Zu Midsommar ( oder überhaupt zum Frühsommer ) gehören für mich
unbedingt Erdbeeren.
Also habe ich heute Erdbeershake mit Joghurt, Erdbeeren und etwas Minze :
und Erdbeer-Pfirsichtorte für Euch :
Könnte ich beamen, würde ich Euch ein Schlückchen und ein Stückchen zum Probieren schicken.
LECKER !
midsommar-liche Grüße !
Eure Eva
