seidenfeins Blog vom schönen Landleben: Papierschnur
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12.07.2012

Frischer Wind & alles NEU * fresh and new .....

Was eigentlich ein kleines Päuschen hätte werden sollen, hat sich zu einer riesigen Zwangspause ausgedehnt.

Durch den bösen Zwischenfall mit dem im Netz eingefangenen Trojaner durfte der komplette Rechner de - und reinstalliert werden, inklusive aller Zugangsdaten, Passworte. Ein ganz übles Programm, daß sich überall im Rechner versteckt und neu geladen hat. Nun ist er weg und der Rechner ist auf dem neuesten Stand.





Der Online-Shop mußte 3 Wochen offline gehen.
Das ist eigentlich eine Katastrophe - so lange habe ich in den letzten 5 Jahren noch nie geschlossen.

 
Kjole & Pynt Onlineshop (Ebay)
Ab 15.07. alles überarbeitet und wieder online....

Weil aber alles zwei Seiten hat, gibt es auch etwas Gutes: Fast alle 800 ( ! ) Artikelvorstellungen sind inzwischen komplett überarbeitet. Ein paar Nacharbeiten liegen noch an - und ein paar arbeitsreiche Tage stehen noch bevor.

Aber: ich bin sehr zufrieden, trotz oder gerade wegen einiger verzweifelter Stunden vor dem Rechner
... Einfach durchgehalten und weitergemacht. 

Denn in der Zwangspause mußte nein konnte (!)  ich alles neu ordnen, überdenken und umgestalten. 


Ein klarer Schnitt und endlich frischer Wind.
Ab Sonntag habe ich nach 3 Wochen Pause wieder alles so, wie es sein soll.

Der Shop ist übersichtlicher, ich kann endlich in den nächsten Wochen - und viel viel schneller als vorher - neue Artikel anbieten und habe auch wieder Zeit - und viel Lust auf den Blog.






Ich wünsche Euch einen schönen Abend !
                                                                        Eure Eva !

11.05.2011

Spargel an Papierschnur , asparagus and a stout cord of paper

frisch geerntet und dekoriert : grüner Spargel mit Papierschnur. Landküchendeko, erntefrisch...


Einfach weil es so perfekt zusammenpasst.
Erdiger frisch geernteter Spargel und Drahtkordel aus Papier in verschiedenen Brauntönen.


Der Spargel kommt direkt aus dem großen Nutzgarten, aber die Schnur habe ich gestern für den Laden "geerntet" - also eingekauft. Ich finde diese Papierschnüre so klasse - besonders für Dekorationen im Shabby-Stil. Eigentlich sind sie so schön, daß man die ganze Rolle einfach so hinstellen könnte...


...  einfach etwas Spargel damit zusammenbinden und in ein großes Glas stecken.


 
 


 ... oder Vorratsgläser mit schönen Etiketten ( hier aus Pergamentpapier ) versehen und mit der Papierschnur umwickeln.





und nun - den Spargel wieder von der Schnur befreien und in ein leckeres mediteranes Gericht verwandeln:



1 Bund grüner Spargel waschen, nur die holzigen Enden entfernen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Eine Knoblauchzehe schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einer großen Pfanne Olivernöl erhitzen.

Die Spargelstücke zugeben, sofort ein wenig salzen und pfeffern. Circa 4 Minuten anbraten, dann den Knoblauch zugeben und weitere 5 Minuten garen. Nochmals kurz mit Salz und Pfeffer abschmecken, sofern das nötig ist.

Den Spargel auf Teller geben, und mit dem Sparschäler große Locken Parmesan darüber hobeln.
Soo lecker !

              Bis morgen, Eva