Donnerstag, 30. Juli 2015

Fundstücke * finds





Das Feine im Kleinen. Ein kleiner Schmetterling, von den Hühnern erlegt, und viel zu schön zum Entsorgen.

Er findet demnächst zusammen mit einem anderen Schmetterling den die Vögel erwischt haben ein neues Zuhause in einem Bilderrahmen, nachdem ich die Krümelchen heruntergepustet habe.




Bis dahin wohnt er noch auf der Tafel.

Seid Ihr auch manchmal überrascht wie schön kleine oder kkeinste Dinge beim genau Hinsehen sind, und wie schnell man sie übersieht ? Ich freue mich darum immer mal wieder, wenn mir so ein kleines Zauberding unverhofft vor die Füße fällt.


Viele liebe Grüße, 
Eure Eva







Mittwoch, 29. Juli 2015

Erdbeertörtchen * little strawberry cakes




Sommerhitze ist für mich ja eigentlich ein Ausschlußkriterium für Sahnekuchen. Da wir offensichtlich eine Pause von der Sommerhitze haben, ist spontan wieder Zeit für kleine leckere Sahnetörtchen.

Auf einem saftigem Rührkuchenteig trohnt ein dicker Kringel Sahne, eine dicke aromatische Erdbeere auf einem Erdbeerblatt und ein paar klitzekleine Zuckerherzchen.









Ich bin ja ganz froh, das wir zur Zeit keine brüllende Hitze haben, meine Lieblings - Sommertemperaturen sind eher die skandinavischen ... 20°C und Sonne.

Die Hühner freuen sich mit Sicherheit auch, denn die saßen schon hechelnd im Schatten des Geheges. Ich war schon nahe dran, die armen Dinger zu beregnen. Jetzt nicht mehr nötig....

... aber über  Sonne freue ich mich natürlich immer.


Seid lieb gegrüßt,
Eure Eva




Dienstag, 28. Juli 2015

Rosen & Tags * roses & tags




Meinen vorletzten Neuzugang, die Rose de Napoléon, ist nun abgeblüht. Ihre Blütenblätter, und die anderer Rosen aus meinem Garten habe ich immer abgezupft, wenn sie am Verblühen waren und getrocknet. Daraus läßt sich ein herrliches Duftpotpourri herstellen, Rosenzucker oder ein feiner Grüntee aromatisieren. Gespritzt werden meine Rosen nicht, also können sie bedenkenlos gegesen werden.




Von meiner Kletterrose habe ich sogar einige kleine Knospen getrocknet. Nun werden sie in einer kleinen Flasche aufgehoben, schön mit einem Etikett versehen.






Das Potpourri sieht auch so schon sehr hübsch aus. Mal sehen, was mir noch für eine Verwendung einfällt.


Macht es Euch schön !
Eure Eva


Sonntag, 26. Juli 2015

Blümchen - Muffins * flower muffins


Heute zeige ich Euch ein paar Blümchenmuffins. Das Rezept ist simpel, die Zutaten unspäktakulär, die Zubereitung einfach - und dennoch kann sich das Ergebnis sehen lassen. 




Ich habe zwei Muffinbleche für ein Familienpicknick gebacken. Eines in roten Papierchen, eines in grünen. Die Blümchen sind aus weißem Fondant - in der Mitte Mejsjes ( Zuckerperlchen mit einem Anissamen in der Mitte ) in rosa und blau.




Mengen für 12 Muffins :

250 g Butter
250g Zucker
250g Mehl
250g Eier
1 Eßlöffel Vanilleextrakt

100g weißes Fondant
Zuckerperlchen
Puderucker
1 Eßlöffel Milch
1 Eßlöffel helle Marmelade

Backofen aus 175°C vorheizen

Eiweiß aufschlagen. In einer zweiten Schüssel Eigelb mit Zucker und Vanilleextrakt zu einer dicken Creme aufschlagen. Mehl darüber sieben. Butter auslassen - handwarm über das Mehl gießen. Kurz verrühren, Eiweiß zugeben, nochmal kurz mischen.

In 12 Papierfömchen verteilen und auf der mittleren Schiene backen bis sie durch sind. Herausnehmen mit etwas Marmelade bepinseln und abkühlen lassen.




Fondant ausrollen, 12 Blumen ausstechen, auf die Muffins legen. Puderzucker dickflüssig mit etwas Milch anrühren, Zuckerperlchen darüberstreuen.



Liebe Grüße Eure Eva !







Freitag, 24. Juli 2015

Häkel - Mikado * mikado crochet


Heute zeige ich Euch mein neues Projekt und mit neuen Herausforderungen:

21 Farbtöne, jeweils als kleinen Kreis gehäkelt
( 25 Stäbchen in einen Maschenring )
und diese Farbpunkte dann 10 - 12 mal in den Regenbogenfarben.

Da helfen nur Schaschlikspieße, um nicht gänzlich den Überblick zu verlieren.





So kommen meine vielen kleinen Reste herrlich zur Geltung. Laßt Euch überraschen !











Es grüßt die heute schreibfaule
Eva !


Macht es Euch schön !