... lustig und den Kuchen lecker !
Nach einer Woche Blogpause bin ich nun mal wieder da. Irgendwie ist die Zeit so verflogen, dass mir gar nicht aufgefallen ist, das ich schon eine ganze Woche nichts mehr geschrieben habe. Dabei ist eigentlich eine ganze Menge losgewesen. Umso mehr freue mich, dass dennoch so viele auf meinem Blog zu Besuch waren .... Dankeschön !
In meinem Garten sind die Stachelbeeren endlich reif. Wir haben also offensichtlich Sommer und die Stachelbeeren haben dieses Jahr sehr schöne Früchte angesetzt. Die reichen für ein paar Gläser Marmelade und einen ganz frischen ländlichen Stachelbeerkuchen. Ich bin also heute mit meinem Körbchen raus und habe mir unter einigem gepiekse Stachelbeeren gepflückt. Ein paar habe ich natürlich gleich gegessen. Die sind soooo lecker direkt vom Busch !
Daraus läßt sich ein richtig schön saurer Vollkornkuchen backen - sauer macht ja lustig - was ich hiermit im heutigen Selbstversuch bestätigen kann. Wenn ich die " Uiii - ist das sauer lecker " Gesichter der Gäste sehe und mir die leckere Fruchtsäure im Mund britzelt, bin ich sofort lustiger.
Rezept :
Morgen nehme ich Euch mal wieder mit in den Garten.
Es ist Beerenzeit und ich habe ein bischen gegärtnert und anschließend gehäkelt ....
Ich wünsche Euch eine lustigen Tag !
Eure Eva
