21 ✰ schnelles Geschenk : Lemon Curd ! * fast homecooked gift : lemoncurd

Ihr habt eigentlich gar keine Zeit mehr ? Hach, das kann ich gut verstehen. Ich brauchte noch ein paar schnelle Geschenke, am besten selbstgemacht. Wenn es draußen so ungemütlich ist, bin ich gern in der Küche und rühre etwas Leckeres zusammen. 

Wie praktisch, wenn es auch noch als Last-Minute Geschenk genutzt werden kann, denn es ist schnell fertig, sieht gut aus und ist schon was Besonderes.

Ich empfehle dieses unfassbar leckere fruchtige Lemoncurd. Aus 4 Zutaten und ohne jeden seltsamen Zusatz. Lemoncurd ist eine herrliche Creme, die ich sehr gern auf dem Sonntagsbrötchen esse. Man kann es auch zu einer Lemon-Tart verbacken oder eben verschenken.

Wobei ich beim Verschenken immer darauf achten muß, dass zumindest ein Glas im Hause bleibt, denn alle mögen es und ich liebe es einfach !

Lemoncurd ist mit keinem anderen Aufstrich vergleichbar, er ist eher wie ein super leckerer Retro - Zitronenpudding.

Wer wie ich im letzten Jahrtausend geboren wurde, kennt vielleicht noch diese Puddingpulver mit dem kleinen Eselchen darauf, das einen kleinen Marktwagen mit Zitronen zog.

"Majala"- hieß der Pudding - und der schmeckte richtig lecker nach Zitrone. Und Lemoncurd schmeckt so ähnlich wie der Pudding und nach Wärme, Kindheit und Lachen. Da meine lieben weißen Hennen sehr sehr fleißig sind, brauche ich nicht einmal Eier dazukaufen.

Wenn es im Dezember immer dunkler und kälter wird, kann man genau das gut gebrauchen. Ein klitzekleines Bischen Fröhlichkeit aus dem Glas. Zum Nachkochen ...

❦ Lemoncurd ❦

Zutaten:

4 unbehandelte Zitronen

170g Zucker

4 frische Eier

100g zimmerwarme Butter ( Tipp: Süßrahmbutter) 

 Zubehör

2 Marmeladengläser, sterilisiert

Metallschüssel und Topf für ein Wasserbad,

Schneebesen

Rührgerät

Zubereitung:

Zitronen heiß abwaschen und abtrocknen. Die Schale von 2 Zitronen abreiben und beiseite stellen - denn für das Rezept braucht man nur die Schale von 2 Zitronen, ich reibe immer alle ab, und verwende die übriggebliebene für anderes.

Die Schale der restlichen 2 Zitronen abreiben und in eine Rührschüssel geben. Alle Zitronen auspressen und den Saft ebenfalls in die Rührschüssel geben. Zucker, Eier und Butter zugeben und alles 5 Minuten verrühren lassen. Die Butter wird sich dabei nicht komplett auflösen, das ist aber so in Ordnung. Einen Topf mit Wasser und eingehängter Metallschüssel auf den Herd stellen und erhitzen. Bei mir geht der Herd bis Stufe 9, ich erhitze das Lemoncurd auf Stufe 6.

Die Mischung nun in die im Wasserbad hängende Schüssel umgießen. Langsam erwärmen und dabei ständig rühren. Bis die Creme anfängt abzubinden, können 20 - 30 Minuten vergehen. Das Wasser muß heiß sein, darf aber keinesfalls beginnen zu kochen, dann ist die Creme unwiderbringlich hin. Die Creme wird erst ein bischen dickflüssig, dann wie heißer Vanillepudding, und beginnt dann leicht durchsichtig auszusehen und dick zu werden. Nun vom Herd nehmen und in die sterilisierten Gläser gießen.

Da hier mit Ei gearbeitet wird, sterilisiere ich alles was beim Abfüllen damit in Berührung kommt. Die Gläser fülle ich mit kochendem Wasser, die Deckel ebenfalls in einer Schüssel mit kochendem Wasser zusammen mit dem Trichter und der Kelle zum Umfüllen.

Das Lemoncurd wird nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahrt und ist dort ungefähr 3 Wochen haltbar - Frisch gekocht ist bei Lemon Curd also der ideale Zeitpunkt um verschenkt zu werden.

Hübsch verpackt und mit einem Etikett versehen ist Lemoncurd ein schönes kleines Geschenk aus der Küche.

Bis morgen !

Eure Eva

15 ✰ umhäkelte Weihnachtsgrüße * Tutorial * crocheted Christmas Greetings

Habt ihr noch ein paar hübsche Karten über ? Statt sie zu rahmen könnt Ihr sie auch umhäkeln und als Weihnachtsgruß verschenken oder wie ein Bild aufhängen. 

 

Mein Lieblingsmotiv ist eine alte Weihnachtskarte von meinem Lieblingslabel. Ein Vintage-Schätzchen das nun ganz besonders aussieht. 

 

Neu ist das Umhäkeln nicht, aber ich mag es sehr. Es ist vielseitig und sieht auch bei weihnachtlichen Vintage-Motive hübsch aus. Die Motive entweder sammeln, oder Motive mit dem Drucker auf dickem Papier ausdrucken und dann rundherum mit Garn aufhübschen. 

 

 

Do you still have a few pretty cards left? Instead of framing them, you can crochet around them and give them as Christmas greetings or hang them up like a picture.
 
My favourite motif is an old Christmas card from my favourite label. A vintage treasure that now looks very special.
 
Crocheting is not new, but I like it a lot. It's versatile and looks pretty even with vintage Christmas motifs. Either collect the motifs, or print out motifs on thick paper with the printer and then embellish all around with yarn. 

 

Postkarte mit Häkelkante / postcard with crochet border

 Anleitung / Tutorial

Ihr braucht eine Postkarte, dünnes Garn, ein Lineal und eine weiche Unterlage,
eine spitze dicke Nadel, eine Schere und natürlich eine Häkelnadel.
Meine Postkarte ist 14x18cm groß,
das Baumwollegarn ist ein 8/4 (3er) und die Häkelnadel 2,5

 

 

You need a postcard, thin yarn, a ruler and a soft surface,
a pointed thick needle, scissors and of course a crochet hook.
My postcard is 14x18cm,
the cotton yarn is a 8/4 and the crochet hook  size 12

 

Die Löcher zum Umnähen der Karte müssen vorgestochen werden: dazu habe ich die Karte auf eine weichere Unterlage gelegt, damit die Löcher besser werden. Nun zum Beispiel 5mm vom Rand entfert alle 5mm ein kleines Loch stechen.

Die Karte wird mit einem Knopflochstich umnäht und abschließend das Ende verknotet, und so die Grundlage für den Häkelrand vorbereitet. Benötigt habe ich dafür ein circa 2,5m langes Stück Baumwollfaden.

 

 

The holes for sewing around the card need to be pre-punched: I put the card on a softer surface to make the holes better. Now poke a small hole every 5 mm (0,19 inch ) from the edge, for example.

Sew around the card with a buttonhole stitch and finally knot the end, preparing the basis for the crochet edge. I used a piece of cotton thread about 2.5m ( 99 inch ) long for this.

In den ersten "Bogen" werden 5 Stäbchen gehäkelt, 

der nächste Bogen wird übersprungen 

( x = leerer Bogen ), er bleibt unbehäkelt.  

In den Folgebogen wird eine Kettmasche gehäkelt -
die 5 Stäbchen bilden jetzt einen Halbkreis.

Den nächsten Bogen wieder überspringen.

 

Crochet 5 treble crochets ( ="5 Stäbchen" ) in the first "arc", 

skip the next arc ( x = empty arc ), it remains uncrocheted. 

( x = empty bow ), it remains un crocheted. 

Crochet a slip stitch into the next arch - the
the 5 treble crochets now form a semicircle.
Skip the next arc again.

links neben dem übersprungenen Bogen werden 5 Stäbchen in den Bogen gehäkelt und so fort,

bis ihr kurz vor der Eckmasche ankommt. 

Die Ecken : unmittelbar vor der Ecke muß eine Kettmasche gehäkelt werden.

 

 

to the left of the skipped arc crochet 5 treble crochets into the arc and so on,
until you reach the corner stitch.

The corners : immediately before the corner you must crochet a slip stitch ( = "Kettmasche")

 

 

In die Eckmasche werden 8 Stäbchen gehäkelt, in den Folgebogen eine Kettmasche, 

 

Crochet 8 treble crochets ( "Stäbchen" ) in the corner stitch and a slip stitch in the following stitch, 

 

 

dann folgen wieder:

1 leerer Bogen, 5 Stäbchen, 1 leerer Bogen, 1 Kettmasche usw.

then follow again:
1 empty bow, 5 treble crochets, 1 empty bow, 1 slip stitch, etc.

Ich habe die Postkarte nicht ganz "stilecht" mit einer Stecknadel an die Bilderwand gepinnt. 

Ich mag es so. 

 

I pinned the postcard to the picture wall not quite "in style" with a pin.
I like it that way. 

Ihr könnt das auch viel weihnachtlicher gestalten, so wie bei diesen Anhängern:

You can also make it much more Christmassy, like with these pendants:

 

 

Hier ein paar Motive - sie dürfen gern verwendet werden: anklicken, herunterladen, ausdrucken:

Here are a few motifs - you are welcome to use them: click, download, print:

 

 

 

Liebe Adventsgrüße, Eure 

Dear Advent Greetings, Yours

Eva

7 ☆ Häkelherz "MARIE" | TUTORIAL | chrochet love : Christmas heart "Mery"

 

Mein Repost ist heute das Weihnachtsherz Marie. Ein schönes Geschenk für eine lieben Menschen - natürlich auch als Geschenk an Dich selbst !

Das Herz ist etwas länglich und wirkt dadurch filigraner, richtig hübsch wird es durch die Verzierung aus gehäkelten Ilexblättern und Beeren

Weihnachtsherz 

Marie

Das Herz habe ich aus unmercerisierter 8/4er Baumwolle in wollweiß gehäkelt,
ich verwende für das 3er Garn eine 2 1/2er Häkelnadel

Ein Tutorial für gehäkelte Herzen findet Ihr hier: Tutorial Häkelherz
Einzige Abwandlung ist eine Reihe in einem etwas matten mittleren Rot, das ich as 14. Reihe mit festen Maschen gehäkelt habe. Ansonstan einfach der Anleitung folgen.

Die Ilexblätter und Beeren habe ich schoneinmal hier gezeigt: Tutorial Ilex
Für die Blätter habe ich zwei Farbtöne verwendet, ebenso zwei Farbtöne für die roten Ilexbeeren

Am Schluß habe ich zwischen der 18. und 19. Reihe  und zwischen der 19. und 20. Reihe einen rosa Faden durchgezogen

 Die Ilexblätter und die Beeren mittig arrangieren und festnähen

Materialbedarf

etwas mehr als ein halbes Knäul Baumwollgarn 8/4,
Stärke 2,5 - 3, Lauflänge 50g 160m
Garnreste in Rottönen
Garnreste in Grüntönen
etwas Rosa Baumwollgarn
Füllwatte

Ich wünsche Euch viel Freude daran,

Eure Eva

6 ☆ gehäkelte Fuchswald - Tannen | TUTORIAL Deutsch & UK | crochet foxwood firs

 

 

Wer Zapfen häkelt kann auch Tannen ! Mein Repost zum 6. Dezember ist deshalb das Tutorial für die Fuchswaldtannen. Wieder kostenlos und Schritt für Schritt zum Nachhäkeln. 

Falls Ihr wie ich bei meinem 1.Zapfen an den Tannenschuppen scheitert, schaut mal auf YouTube, dort gibt es einige Anleitungen zum "SCHUPPENSTICH" oder "DRACHENSTICH". Ich habe ja schon 3 oder 4 Anleitungen dazu geschrieben  + 1 kleines Video, aber manchmal macht es auch erst bei einer weiteren anders aufgebauten Anleitung "klick", deshalb der YouTube - Tipp

..... for my international followers : for the tutorial with english describtion and UK crochet terms, please scroll down !!!

Häkeltanne 

mit Schuppen

Für diese Tannen habe ich Euch wieder ein Tutorial vorbereitet. Verwendetes Garn: Soestene Grene, Drops for you Nr. 6 oder ähnliche Garne in der Stärke 3 / gehäkelt mit 2,5er Nadel

Anleitung

picture turorial

1. Runde

Angeschlagen werden 30 Luftmaschen, die mit 1 Kettmasche geschlossen werden.

2 Luftmaschen ersetzen das 1. Stäbchen.

 

2. Runde / 1. Schuppenreihe

30 Stäbchen häkeln ( die Anzahl der Stäbchen muß durch 6 teilbar sein )

Runde mit 1 Kettmasche schließen, 1 Luftmasche häkeln

Schuppe:

um das 3. Stäbchen werden 4 Stäbchen gehäkelt

1 Luftmasche

 Stäbchenrund drehen

 

auf der untereren Seite genau gegenüber dem gerade behäkeltem 3. Stäbchen

das 4.Stäbchen von unten nach oben mit 4 Stäbchen häkeln

2 Stäbchen überspringen und diese Schuppe hinter dem 2. Stäbchen befestigen

weitere 4 Schuppen häkeln, letzte Schuppe mit 1 Kettmasche befestigen
= 5 Schuppen

insgesamt braucht man also für 1 Schuppe : 2 Stäbchen, auf die die Schuppe gehäkelt wird, 
und 2 Stäbchen Abstand zu der nächsten Schuppe

3. Runde

2 Luftmaschen ersetzen das 1. Stäbchen

weitere 29 Stäbchen häkeln, Runde mit 1 Kettmasche schließen

4. Runde / 2. Schuppenreihe
Kettmaschen bis zum Stäbchen über der nächsten Schuppenmitte häkeln
Um dieses Stäbchen den ersten Schuppenteil
um das nächste Stäbchen den zweiten Schuppenteil häkeln
2 Maschen überspringen und mit 1 Kettmasche die Schuppe befestigen
= 5 Schuppen

4x wiederholen, mit 1Kettmasche befestigen


5. Runde 
wie Runde 3


6. Runde / 3. Schuppenreihe
wie Runde 4
= 5 Schuppen

7. Runde 
wie Runde 3

8. Runde / 4. Schuppenreihe
wie Runde 4
= 5 Schuppen

 
9. Runde

wie Runde 3



10. Runde / 5. Schuppenreihe
wie Runde 4
= 5 Schuppen




11. Runde
2 Luftmaschen ersetzen das 1. Stäbchen
* 2 Stäbchen häkeln, das 3. + 4. Stäbchen zusammenhäkeln, 2 Stäbchen häkeln * 4x wiederholen
= 24+1 Stäbchen
Runde mit 1 Kettmasche schließen



12. Runde  / 6. Schuppenreihe

3 Kettmaschen bis zum Stäbchen über der Schuppenmitte häkeln, 1 Luftmasche
*
1. + 2. Stäbchen überspringen
eine Schuppe um das 3. + 4 . Stäbchen häkeln

5. + 6 . Stäbchen überspringen

Kettmasche in den nächsten Zwischenraum häkeln

*

insgesamt nur 3x wiederholen 

= 4 Schuppen

13. Runde
2 Luftmaschen ersetzen das 1. Stäbchen
* 2 Stäbchen häkeln, das 3. + 4. Stäbchen zusammenhäkeln, 2 Stäbchen häkeln * 3x wiederholen
= 18+1 Stäbchen
Runde mit 1 Kettmasche schließen

14. Runde  / 7. Schuppenreihe
3 Kettmaschen bis zum Stäbchen über der Schuppenmitte häkeln, 1 Luftmasche
*
1. + 2. Stäbchen überspringen
eine Schuppe um das 3. + 4 . Stäbchen häkeln

5. + 6 . Stäbchen überspringen

Kettmasche in den nächsten Zwischenraum häkeln

*

3x wiederholen 

= 4 Schuppen

15. Runde
2 Luftmaschen ersetzen das 1. Stäbchen
* 2 Stäbchen häkeln, das 3. + 4. Stäbchen zusammenhäkeln, 2 Stäbchen häkeln * 2x wiederholen
= 14+1 Stäbchen
Runde mit 1 Kettmasche schließen



16. Runde  / 8. Schuppenreihe
2 Kettmasche bis zum Stäbchen über der Schuppenmitte häkeln, 1 Luftmasche
*
1. + 2. Stäbchen überspringen
eine Schuppe um das 3. + 4 . Stäbchen häkeln

5. Stäbchen überspringen

Kettmasche in den nächsten Zwischenraum häkeln

*

2x wiederholen 

= 3 Schuppen

17. Runde
2 Luftmaschen ersetzen das 1. Stäbchen
*2 Stäbchen häkeln, das 3. + 4. Stäbchen zusammenhäkeln, 2 Stäbchen häkeln* 2x wiederholen
= 11+1 Stäbchen
Runde mit 1 Kettmasche schließen



18. Runde  / 9. Schuppenreihe
2 Kettmasche bis zum Stäbchen über der Schuppenmitte häkeln, 1 Luftmasche
*
1. + 2. Stäbchen überspringen
eine Schuppe um das 3. + 4 . Stäbchen häkeln

5. Stäbchen überspringen

Kettmasche in den nächsten Zwischenraum häkeln

*

2x wiederholen 

= 3 Schuppen

19. Runde
2 Luftmaschen ersetzen das 1. Stäbchen
*
11 Stäbchen häkeln
Runde mit 1 Kettmasche schließen


20. Runde
2 Luftmaschen ersetzen das 1. Stäbchen
*jeweils 1 Stäbchen + 2 zusammen abgemaschte Stäbchen im Wechsel häkeln
Runde mit 1 Kettmasche schließen


21. Runde
2 Luftmaschen ersetzen das 1. Stäbchen
*jeweils 1 Stäbchen + 2 zusammen abgemaschte Stäbchen im Wechsel häkeln
Runde mit 1 Kettmasche schließen


22. Runde
2 Luftmaschen ersetzen das 1. Stäbchen,
Stäbchen häkeln, dabei immer die letzte Schlaufe auf der Nadel lassen
Den Faden mit 20cm Länge abschneiden, durch alle Schlaufen ziehen
und vernähen. Faden nach innen ziehen

Tanne mit Füllwatte ausstopfen

Ich wünsche Euch eine schöne Adventswoche !

Eure Eva

 

 

 

 

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a warmly wellcome for my international readers !

Below you can see the translation with UK crochet terms 

if you find some mistakes please excuse and I would be very lucky when you 

send the correct designation to me .....

 

 

If you can crochet cones, you can crochet fir trees! My repost for 6 December is therefore the tutorial for the fox forest fir. Again free of charge and step by step to crochet.

If you fail with the fir scales like I did with my first cone, have a look at YouTube, there are some instructions for the "dragonstitch". I have already written 3 or 4 instructions for this + 1 small video, but sometimes it only "clicks" with another differently structured instruction, hence the YouTube tip.

crochet firs with

dragon-stitches

For these fir trees I have prepared a tutorial for you again. Yarn used: Soestene Grene, Drops for you Nr. 6 or similar yarns in 8/4 crocheted with a 12 crochethook ( german 2,5mm)

Instructions

picture tutorial

first row

 

Start with 30 chains, which are closed with 1 sl stitch.
2 chains replace the 1st treble crochet. 

 

2nd row / first dragon-stitches

 

crochet 30 treble crochets  ( the number of the treble crochets must be divisible by 6 )

close the row with 1 slip stitch, crochet 1 chain

 

 

 

Dragon-chains / dragon scale :

 

around the treble crochet ( it is the basic of the right side of the dragon scale ) 

you have to crochet 4 treble crochets. Now add 1 chain

turn !

 

under / next to the crochet treble crochet ( red arrow ) you see the next treble crochet. This treble crochet is the basis for the left side of the dragon scale.

crochet 4 treble crochets from right to left

 

Skip the next 2 treble crochets and attach the left side of the dragon scale side behind these 2nd treble crochet with a slip stitch

crochet another 4 dragon scales, fasten the last scale with a slip stitch
= 5 dragon scales

so in total for 1 dragon scale you need : 2 treble crochets on which the scale is crocheted,
and 2 treble crochets for the distance to the next dragon scale.

3rd row

2 chains replace the 1st treble crochet

 

 

crochet another 29 treble crochet, close the round with 1 slip stitch

4th row / 2nd dragon scale
Crochet slip stitches up to the treble crochet above the next dragon scale centre.
Around this treble crochet the first dragon shed part.
 

Crochet the second part of the dragon scale around the next crochet stitch.
skip 2 stitches and fasten the dragon scale with 1 sl stitch.
= 5 dragon scales

repeat 4x times, close with a slip stitch

5th row
same as 3rd row


6th row / 4th row of dragon scales
same as 4th row
= 5 dragon scales

repeat as following

7th row
same as row 3

 

8th row / 4th row of drangon scales
same as row  4
= 5 dragon scales

 
9th row

same as row 3


10th row / 5th row of dragon scales 
same as row 4
= 5 dragon scales



11th row

 
2 chains replace the 1st treble crochet.
* crochet 2 treble crochets, crochet the 3rd + 4th treble crochets together, crochet 2 treble crochets * 

repeat 4 times
= 24+1 treble crochets
Close the round with 1 slip stitch



12th row  / 6.th row of dragon scales

 
Crochet 3 slip stitches to the crochet stitch over the middle of the next dragon shed, 1 chain
*
skip 1st + 2nd treble crochets
crochet a dragon scale around the 3rd + 4th treble crochet.
skip 5. + 6 . treble crochet
crochet a slip stitch in the next space
*
repeat a total of only 3 times
= 4 dragon scales

 

13th row
 

2 chains replace the 1st treble crochet
* crochet 2 treble crochets, crochet the 3rd + 4th treble crochets together, crochet 2 treble crochets * 

repeat 3 times
= 18+1 treble crochets
Close the round with a slip stitch

 

14th row  / 7th row of dragon scales
 

Crochet 3 slip stitches to the treble crochet stitch over the middle of the next dragon shed, add 1 chain
*
skip 1st + 2nd treble crochet
crochet a scale around the 3rd + 4th treble crochet.
skip 5. + 6 . treble crochet
crochet a slip stitch in the next space
*
repeat 3 times
= 4 dragon scales

 

15th row
 

2 chains replace the 1st treble crochet
* crochet 2 treble crochets, crochet the 3rd + 4th treble crochets together, crochet 2 treble crochets * 

repeat 2 times
= 14+1 treble crochets
Close the round with a slip stitch



16. Runde  / 8th th row of dragon scales
 

Crochet 2 slip stitches to the treble crochet stitch over the middle of the next dragon shed, add 1 chain
* skip 1st + 2nd treble crochet
crochet a scale around the 3rd + 4th treble crochet.
skip 5. + 6 . treble crochet
crochet a slip stitch in the next space

*

repeat 2 times

= 3 dragon scales

17th row 

 

2 chains replace the 1st treble crochet
* crochet 2 treble crochets, crochet the 3rd + 4th treble crochets together, crochet 2 treble crochets * 

repeat 2 times
= 11+1 treble crochets
Close the round with a slip stitch

 



18th row  / 9th th row of dragon scales
 

Crochet 2 slip stitches to the treble crochet stitch over the middle of the next dragon shed, add 1 chain
* skip 1st + 2nd treble crochet
crochet a scale around the 3rd + 4th treble crochet.
skip 5th treble crochet
crochet a slip stitch in the next space

*

repeat 2 times

= 3 dragon scales

19th row

 

2 chains replace the 1st treble crochet
crochet 11 treble crochets

Close the round with a slip stitch 

 

20th row
 

2 chains replace the 1st treble crochet.
*crochet aternatly : 1 treble crochet + 2 meshed-together treble crochets *
Close round with 1 slip stitch

21th row
 

2 chains replace the 1st treble crochet.
*crochet aternatly : 1 treble crochet + 2 meshed-together treble crochets *
Close round with 1 slip stitch


22th row
 

2 chains replace the 1st treble crochet
Crochet teble crochets but always leaving the last loop on the needle.
Cut the thread with a length of 20cm, pull it through all the loops
and sew. Pull the thread inwards

Stuff the fir tree with cotton wool or something else

I hope you will have a lot of joy with the beautiful crochet firs !

Best regards your

Eva