seidenfeins Blog vom schönen Landleben: November 2020

25.11.2020

Streusterne häkeln * tutorial * crochet some confetti stars

Streusternchen passen so schön in die Adventszeit. Leider sind die meisten aus Plastik - aber wer eine Häkelnadel und etwas Garn hat, kann sie sich auch ganz einfach selbst häkeln. Plastikfrei, schön klein und so süß !

 

 




Im Internet habe ich lange nach einer passenden Anleitung gesucht - letztlich mußte ich mir aber selbst eine überlegen. Manchmal ist das ganz gut so, denn nur dadurch kam mir die Idee für die Mini-Sternchen




Anleitung


Die Sternchen werden mit einer 3er Häkelnadel gehäkelt.
Dazu werden folgende Maschen direkt in einen Maschenring gehäkelt:

* 4 Luftmaschen, 1 Kettmasche in die 2. Luftmasche häkeln, 1 halbes Stäbchen, 1 Kettmasche *
von * bis * insgesamt 5x häkeln . Den Fadenring etwas zuziehen
 
 
 

Den Häkel-Faden auf 8cm einkürzen, die Runde mit einer Kettmasche in die 1.Luftmasche schließen. Den Faden des Fadenrings möglichst fest zuziehen, Fadenenden vernähen

 

 

 

 Häkelschrift






macht es Euch schön !

Eure Eva





21.11.2020

Süß & scharf : Mangochutney * recipe * sweet & hot mango chutney

 

 

 Ich liebe den herrlichen Zimt-, Nelken und Kardamomduft, und natürlich auch den Geschmack von Anis, Ingwer, Muskat, Safran und Kurkuma. Sobald es draußen so richtig kalt wird, freue ich mich auf die tollen indischen Gerichte, die Herr Seidenfein in unserer Küche zaubert. Auf scharfe Soßen und auf einen schönen Kardamomtee mit Milch

 



 

Ich liebe an der indischen Küche, daß sie nicht nur super lecker ist, und es viele vegetarische Rezepte gibt, sondern auch, das sie gesund ist und so schön durchwärmt. 

Herrlich, wenn man durchgefroren nach Hause kommt, und dann Samosas in der Pfanne brutzeln, ein würziges Linsen Dal gerührt wird oder ein feines Blumenkohlcurry im Ofen backt. 

Zu den Gerichten passen eknuspriges Chapati, Minzchutney und ein schönes scharfes Mangochutney. Mangochutney haben wir fast immer im Vorratsregal. Da wir aber gerade Mangozeit haben, hat mir mein Biokisten-Lieferant ganz tolle Mangos in die Kiste gepackt. Saftig und so lecker !

Ich habe aus einer der Mangos ein scharf-süßes Mangochutney gekocht, und finde, die kleine Mühe lohnt sich wirklich, denn hier sind nur ganz frische Sachen drin - und ganz ohne Säureregulatoren und Stablilisatoren und Konservierungsmitteln schmeckt das Chutney wirklich köstlich 

 



 

 

hot & sweet Mangochutney

Chetnim doce de Manga

Rezept für 4 Personen


1 große reife Mango
1 rote Chillischote ( alternativ 1 frische rote Pepperoni )
100g Gelier-Zucker
1 Knoblauchzehe
1 Stück frischer Ingwer ( 2cm)
4 Eßlöffel Weißweinessig
Salz
 
 

 
 
 
Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in 1cm Würfel schneiden.
Die Chillischote / Pepperoni in dünne Ringe schneiden. Mango mit 200ml Wasser, dem Zucker und der Chillischote in einem kleinen Topf auf mittlerer Hitze 10 -15 Minuten garen lassen.
 
Den Knoblauch und den Ingwer schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Beides zusammen mit dem Essig in den Topf zur Mango geben und salzen. Offen für weitere 5 Minuten köcheln. Noch heiß in ein abgekochtes Twist-Off Glas füllen, auf dem Deckel gedreht abkühlen lassen
 
....oder in eine kleine Schale geben und abgekühlt zum Essen reichen


Ich liebe diese süße Schärfe - und erst einmal die Mango !

Habt einen schönen Tag !

Eure Eva


18.11.2020

Herzig ! Gehäkelte Anhänger * Tutorial * a lovely crochet heart pendant

 Habt ihr Lust auf ein Mini - Häkelteilchen ? Ich habe vor ein paar Tagen abends so vor mich hin gehäkelt und dabei ist ein kleiner Anhänger entstanden. Unten ist ein Herz, dann folgen Blättchen, eine kleine Blüte und eine Kugel. 

Weil offenbar Interesse an einer kleinen Anleitung besteht, gibt es heute ein Mini - Tutorial für Euch

 

von Herzen ! - Seidenfeins Häkelanhänger

 

 

 Das Herz

   



Begonnen wird mit 5+2 Luftmaschen
In die 3.letzte Masche wird 1 halbes Stäbchen gehäkelt


 



in die nächste Masche 2 Stäbchen
in die Folgemasche 1 Stäbchen + 1halbes Stäbchen

 



 
In die Vorletzte Masche wird 1 halbes Stäbchen + 1 feste Masche gehäkelt,
in die letzte Masche : 1 Kettmasche



die eben behäkelte Masche ( die letzte Masche der Luftmaschenreihe ) wird nicht
nochmal behäkelt, sondern die Folgemasche mit 1 Festen Masche + 1 halben Stäbchen

die nächste Masche mit 1 halben Stäbchen +1 Stäbchen
 
 
    

in die Folgemasche : 1 halbes Stäbchen . 2 Luftmaschen häkeln,
 die Luftmaschen mit 1 Kettmasche in der mitte des Herzen befestigen
 
 
 

Nun werden Maschen durch die Mittelachse gehäkelt:
Auf der Nadel ist die letzte Schlaufe des Herzens, mit der Nadel durch die erste Mittelnahtmasche stechen, den Faden von der Hinterseite nach vorn und durch die Masche auf der Nadel ziehen
 
 
 
   

 die letzte Masche wird durch den Rand des Herzens gestochen und durch die Schlaufe auf der Nadel gezogen, Faden kürzen, und durch die letzte Schlaufe ziehen. Das erste Teil ist fertig.



Zu kompliziert ?
Vielleicht hilft Euch dieses Video:
 

 
 
 
 




Die Blume


   

In einen Fadenring wird 4x folgende Maschenkombination gehäkelt:
2 Luftmaschen (LM) + 1 halbes Stäbchen +2 Stäbchen + 1 halbes Stäbchen + 2 LM + 1 Kettmasche


 
 
entstanden sind 4 Blütenblätter
Das Fadenende des Fadenrings wird herausgesucht und der Fadenring zusammengezogen,
Die Fadenenden werden rückseitig verknotet
 
 

 
 
 
Die Kugel
 
 
    

in einen Fadenring werden 2 Luftmaschen und 6 Stäbchen gehäkelt


      


Der Fadenring wird zusammengezogen und die Runde mit 1 Kettmasche im 1.Stäbchen geschlossen
Es ist eine kleine Halbkugel entstanden


    


2 Luftmaschen häkeln
nun werden durch die nächsten 2 Maschen jeweils eine Schlaufe gezogen und auf der Nadel belassen.
Es sind 4 Schlaufen auf der Nadel, die zusammen abgemascht werden.
Wiederholen, bis alle Maschen der Vorrunde behäkelt sind
Es ist nun nur noch eine Schlaufe auf der Nadel. Die Runde mit einer Kettmasche schließen.
 
 

      

Den Faden kürzen, Faden durch die letzte Schlaufe ziehen
Herz, Blume und Kugel : Fäden vernähen


 
 
 
 
 
Alles zusammenhäkeln & Blättchen
 

 

Das Herz mit der Rückseite nach oben legen. Den grünen Faden durch die erste Mittelnahtschlaufe ziehen und 4 Luftmaschen häkeln. Nun weitere 2 Lufmaschen häkeln + 

in die 4.Luftmasche :

 

 

1 Halbes Stäbchen, 2 Stäbchen, 1 Picot*, 2 Stäbchen, 1 Halbes Stäbchen, 2 Luftmaschen, 1 Kettmasche + 2 Luftmaschen


in die gleiche Luftmasche folgen nochmal:
1 Halbes Stäbchen, 2 Stäbchen, 1 Picot, 2 Stäbchen, 1 Halbes Stäbchen, 2 Luftmaschen, 1 Kettmasche
 
 
*1Picot : 3 Luftmaschen werden durch 1 Kettmasche in die 1. der Luftmaschen zu einer kleinen Schlaufe zusammengehäkelt

 

Nun wird der Faden von der Rückseite durch diese ( große ) Luftmasche und durch die Schlaufe auf der Nadel gezogen.

5 Luftmaschen häkeln



Die Blume befestigen

 
Auf der Rückseite der Blume wird eine Schlaufe gesucht, der Faden durchgezogen und eine zweite Schlaufe in der Blüte ebenso befestigt.
 
 
( Anmerkung:  leider ist mir die bessere Variante erst eingefallen, nachdem ich die Häkelschrift gezeichnet habe. Gezeigt wird es nun in Etappen, aber das geht auch besser : 
24  Luftmaschen häkeln, Faden mit einer Länge von 15cm einkürzen )
 
 
10 Luftmaschen häkeln, Faden auf  30cm kürzen, letzte Schlaufe auf der Nadel lassen
 



nun die Kugel durchstechen und die Schlaufe durch die Kugel ziehen, 
das Fadenende ebenfalls durch die Kugel ziehen

weitere 14 Luftmaschen häkeln
 

 
die Schlaufe mit 1 Kettmasche zu einer Schlaufe schließen,
1 weitere Kettmasche häkeln, den Faden durch die letzte Schlaufe ziehen und vernähen
 
Fertig !!!!

 

und für alle Häkelschriftliebhaber dies:







Ich wünsche Euch viel Spaß !
Eure Eva